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          灌裝機的原理是什么?

          2017-2-6

          利用PLC控制的旋轉灌裝機來進行灌裝。瓶子由灌裝機轉盤帶動繞主立軸旋轉運動進行連續灌裝。此機主要由流體輸送(即供料系統)、容器輸送(即供瓶系統)、灌裝閥、大轉盤、傳動系統、機體、自控等部分…

          利用PLC控制的旋轉灌裝機來進行灌裝。

            瓶子由灌裝機轉盤帶動繞主立軸旋轉運動進行連續灌裝。

            此機主要由流體輸送(即供料系統)、容器輸送(即供瓶系統)、灌裝閥、大轉盤、傳動系統、機體、自控等部分所組成。

            灌裝機的灌裝方法:

            1)常壓法

            常壓法也稱純重力法,即在常壓下,液料依靠自重流進包裝容器內。大部分能自由流動的不含氣液料都可用此法灌裝,例如白酒、果酒、牛奶、醬油、醋等。

            (2)等壓法

            等壓法也稱壓力重力式灌裝法,即在高于大氣壓的條件下,首先對包裝容器充氣,使之形成與貯液箱內相等的氣壓,然后再依靠被灌液料的自重流進包裝容器內。這種方法普遍用于含氣飲料,如啤酒、汽水、汽酒等的灌裝。采用此種方法灌裝,可以減少這類產品中所含CO2的損失,并能防止灌裝過程中過量起泡而影響產品質量和定量精度。

            (3)真空法

            真空法是在低于大氣壓的條件下進行灌裝的,可按兩種方式進行:

            (a)壓差真空式

            即貯液箱內處于常壓,只對包裝容器抽氣使之形成真空,液料依靠貯液箱與待灌容器間的壓差作用產生流動而完成灌裝,國內此種方法較常用。

            (b)重力真空式

            即貯液箱內處于真空,包裝容器首先抽氣使之形成與貯液箱內相等的真空,隨后液料依靠自重流進包裝容器內,因結構較復雜,國內較少用。真空法灌裝應用面較廣,它即適用于灌裝粘度稍大的液體物料,如油類、糖漿等。也適用于灌裝含維生素的液體物料,如蔬菜汁、果子汁等,瓶內形成真空就意味著減少了液料與空氣的接觸,延長了產品的保質期,真空法還適用于灌裝有毒的物料,如農藥等,以減少毒性氣體的外溢,改善勞動條件。

            (4)壓力法

            利用機械壓力或氣壓,將被灌物料擠入包裝容器內,這種方法主要用于灌裝粘度較大的稠性物料,例如灌裝番茄醬、肉糜、牙膏、香脂等。有時也可用于汽水一類軟飲料的灌裝,這時靠汽水本身的氣壓直接灌入未經充氣等壓的瓶內,從而提高了灌裝速度,形成的泡沫因汽水中無膠體尚易消失,對灌裝質量有一定影響。

            灌裝機灌裝方法的確定:

            對于一般的食用液料如瓶裝牛奶、瓶裝酒類、碳酸飲料等,可采用等壓灌裝法,真空灌裝法等,但考慮到成本,等壓灌裝法可以有效的減少CO2的損耗,保持含氣飲料的質量,并能防止灌裝中過量泛泡,保證灌裝計量準確。所以本論文采用等壓灌裝法。

            瓶子在灌裝機中依次完成:1、進氣,2、進液回氣;3、停止進液;4、排除余液等4個步驟。同時生產線上的各種檢測狀態傳感器全部接入到PLC中,由PLC根據傳感器的檢測狀態通過編制好的程序控制整個系統工作。


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